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kw.\*:("Qualité microbiologique")

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Évaluation de la qualité microbiologique des produits laitiers commercialisés dans la région de Rabat-Salé-Zemmour-Zaer au Maroc = Microbiological quality assessment of dairy products marketed in Rabat-Salé-Zemmour-Zaer region in MoroccoHADRYA, Fatine; EL OUARDI, Abdelmoula; HAMI, Hinde et al.Cahiers de nutrition et de diététique. 2012, Vol 47, Num 6, pp 303-307, issn 0007-9960, 5 p.Article

Microbiological quality of retail imported unprepared whole lettuces : A PHLS Food Working Group StudyLITTLE, C; ROBERTS, D; YOUNGS, E et al.Journal of food protection. 1999, Vol 62, Num 4, pp 325-328, issn 0362-028XArticle

Qualité microbiologique des farines de blé consommées au MarocENNADIR, Jihane; HASSIKOU, Rachida; OHMANI, Farida et al.Canadian journal of microbiology. 2012, Vol 58, Num 2, pp 145-150, issn 0008-4166, 6 p.Article

Influence du chauffage et du conditionnement sur la qualité microbiologique et les propriétés physico-chimiques des miels de quelques localités autour de Ngnoundéré 'Cameroun'TATSADJIEU NGOUNE LEOPOLD; MBAWALA, Augustin; YAMPELDA, Alphonsine et al.MHA (Sousse). 2008, Vol 20, Num 58, pp 51-57, issn 0330-8030, 7 p.Article

Qualité microbiologique et recherche des bactéries résistantes aux antibiotiques dans 40 échantillons de viande hachée commercialisés dans la ville de Tripoli-nord LibanHAMZE, Monzer; Dabboussi, Fouad; CHAMI, Joanne et al.MHA (Sousse). 2011, Vol 23, Num 68, pp 28-34, issn 0330-8030, 7 p.Article

Mise au point et application d'une méthode de contact pour le contrôle de la qualité microbiologique de la viande rouge au cours de l'abattageGANNOUN, H; LAHYENI, M; OKBL, A et al.MHA (Sousse). 2007, Vol 19, Num 55, pp 3-9, issn 0330-8030, 7 p.Article

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